芸能人雑学王決定戦

ふとテレビをつけたらやってたので見てみたんですが、要らぬムダ知識が増えたような気がしましたｗ
で、一番ラストの問題に、出場者が全員答えられなかった問題がありました。
（矢部がめちゃくちゃ惜しい答えを書いてましたが＾＾；

魚とかをさばくための「出刃包丁」の名前の由来は？

という問題があったわけですが、関西人としてネタに走った答えを考えたら見事に正解でした♪

答え：江戸時代に始めて作られた出刃包丁だが、作った人(打った人)が「出っ歯」だったから、「出っ歯包丁」→「出刃包丁」になった

ここは関西人としては回答しなければ関西人じゃないｗ？
皆さん分かりましたかｗ？